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2026年11月10日 星期二

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年11月10日

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年11月10日


林國誠 - 紫金光祿大夫 | 五里山


  我這次的旅程雖然有一部分的地方在十年前去過一次。我今次安排重遊是希望更細心研究楊筠松師尊的想法。楊筠松名益字叔茂外號救貧先生,生於晚唐文宗期間公元八百三十四年。官拜紫金光祿大夫,正三品,主要掌管靈台地理,即負責國家的天文,山陵地理風水的國師

2026年11月9日 星期一

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年11月9日

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教達人 - 把握香港未來機遇 從資訊日規劃升學路 | 教學「無間」



  香港正積極推動首個《五年規劃》,聚焦人工智能(AI)、航空航運、基層醫療、綠色轉型等重點領域。配合北部都會區建設、低空及盛事經濟等發展,社會對專業技術人才的需求持續增加。對於正探索升學方向的同學而言,從興趣和專長

2026年11月7日 星期六

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年11月7日

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楊崢 - 以在地食材寫印尼故事 雅加達August的當代風味 | 崢活當下



  一道料理,可以是一段味覺記憶,也可以是一個地方的文化縮影。雅加達餐廳August以印尼本土食材為創作起點,結合法式烹調技藝,將各地風土與傳統滋味,重新演繹成一道道當代料理。

  August於2021年由

2026年11月6日 星期五

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年11月6日

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年11月6日


大行晨報 - 現貨金價短線料持續震盪|大行晨報



  進入2026年第4季,現貨金價在經歷兩個月的大幅回調之後,目前於3870美元附近築底反彈,執筆之時正於每盎司4100美元附近整固。當前現貨黃金面臨的最大阻力來自於美聯儲的貨幣政策收緊預期。儘管聯儲局10月底的議息會議上宣布維持聯邦基

2026年11月5日 星期四

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年11月5日

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潘雄威 - 照牙科X光要穿保護鉛圍裙? | 乳齒童時



  幾十年來,照X光的時候都要穿上保護鉛圍裙,免得身體受到不必要的輻射,特別是某些敏感部位,例如生殖器官及甲狀腺等。

  2024年包括美國牙醫學會ADA、歐洲醫學物理組織聯盟EFOMP及歐洲放射學會ESR在內的主要國際衞生組織,

2026年11月4日 星期三

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年11月4日

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林靖風 - 鄺詠君個展「日出|晚安--延促同時」 | 優雅以後



  鄺詠君在安全口畫廊帶來全新個展「日出|晚安--延促同時」,由她身邊親友移民的經驗出發,思考當人們分散到不同地方生活,地理上的距離如何改變彼此的相處方式。對於藝術家而言,親友移居英國、芬蘭等地,意味著昔日可以輕易相聚的

2026年11月3日 星期二

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年11月3日

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又中又英 | eye - popping views of Victoria Harbour | 褚簡寧



  If it ain"t broke, don"t fix it. This American slang expression means if something is n

2026年11月2日 星期一

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年11月2日

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鄧達智 - 兄弟同心十大碗 | 智智樂GO


  認識八、九年,對「十大碗」這個名字非常好奇,每次幫襯試探問詢;坐下未幾,排隊上桌:蓋上適當份量蝦子升呢全港唯一GBA優質雲吞麵、熱辣辣生滾粥、難得外脆內軟炸兩、白灼豬雜、南乳豬手、招牌鯪魚球⋯⋯面對美食,問題拋到九霄雲外。透過這篇稿子,

2026年10月31日 星期六

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月31日

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葉澍堃 - 元朗「傳麵世家」超正清湯牛腩牛尾及牛脷 | 葉Sir食經



  中秋節一家人在炮台山「夏銘記」食完午餐,跟著驅車到元朗合財街26號「傳麵世家」,為的是要食碗老闆兼大廚王榮光師傅的清湯腩,牛尾和牛脷,光師傅是香港餐飲界的隱世廚神,入廚40年,曾任九龍香格里拉酒店日本餐廳「灘

2026年10月30日 星期五

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月30日

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Cally - 網上買飛「塞車」 撳幾個掣 秒搶心水靚位 | 商界講呢啲



  之前入戲院睇完《復仇者聯盟4:終局之戰加碼重映》及《生化危機》,嚟緊仲有《哥斯拉-0.0》、《復仇者聯盟5:末日降臨》陸續上映,身邊不少好友已滿心歡喜準備買飛捧場。不過,某啲戲院網站或App好麻煩,一係網

2026年10月29日 星期四

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月29日

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郭家耀 - 中電信上望4.8元|開工前落盤/頭條名家本周心水



  中國電信(728)首三季淨利262.07億元人民幣,按年跌14.8%;經營收入3824億元,減3.7%;主營業務收入3593億元大致持平,其中通訊服務收入3131億元、智能業務收入462億元佔比12.9%,EBITD

2026年10月27日 星期二

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月27日

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鄧聲興 - 神華高息可吼 上望45元 | 開工前落盤/頭條名家本周心水



  中國神華(1088)公布2026年前三季度收入2960.31億元(人民幣,下同),按年增長9%;歸屬於公司所有者的利潤473.17億元,按年增長2.1%;基本每股盈利2.198元。利潤增速低於收入,主要受電

2026年10月26日 星期一

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月26日

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月理萬機 - SKYTOPIA項目塑造機場城市輪廓 | 月理萬機



  香港國際機場「機場城市」發展藍圖下的SKYTOPIA項目,近月各方面均取得進展。我樂見團隊將這份願景帶到國際舞台,並在多個範疇錄得實質進展。

  9月下旬,我們遠赴摩納哥參與全球超級遊艇業界大型盛事「摩納哥遊艇展

2026年10月25日 星期日

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月25日

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楊崢 - 庭院裏的LV下午茶 | 崢活當下


  米蘭Via Montenapoleone,是時裝界的華爾街;櫥窗裏的珠光寶氣,足以令路人目眩。穿過路易威登旗艦店的衣香鬢影,頭頂忽然落下一片天幕篩過的柔光,Da Vittorio Café Louis Vuitton便在光裏靜靜展開。

2026年10月23日 星期五

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月23日

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又中又英 | Unsightly smudge | 褚簡寧


  Have you ever tried throwing spaghetti at your wall to see if it sticks? I never have and never will. The spa

2026年10月22日 星期四

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月22日

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施明耀 - iPSC的突破 不是一針回春 | 《對著幹細胞》



  iPSC的突破,不是「逆齡」,而是把成熟細胞重新編程,再製成可補回特定功能的細胞。2026年3月,日本有條件及期限地批准AMCHEPRY,用於現有藥物療效不足的柏金遜症患者。它是由異體iPSC分化而成的多巴胺神經前驅

2026年10月21日 星期三

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月21日

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月21日


小董 - 腸化生逆轉之中西醫見證 | 輕鬆養生


  近年,「腸化生」求診人士持續增加,此病症於西醫範疇列為難以逆轉之慢性黏膜病變,亦是「癌前病變」的一種!一般僅能控制病情,難以徹底修復,是眾多患者長期困擾的頑疾。

  張姨長期受腸化生影響情緒,其身體不適反覆發作,久久未能根治,她的

2026年10月20日 星期二

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月20日

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又中又英 | Puts you to shame | 褚簡寧


  Conservative commentator George Will uses such masterful English in his Washington Post columns that he puts

2026年10月16日 星期五

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月16日

鮮股落鑊 - 聞風至 2026年10月16日


林靖風 - 孤獨之後:群展「曲背與直覺」 | 優雅以後



  「曲背與直覺」為Ora-Ora成立20周年紀念展,亦是我繼「孤獨三部曲」(「孤獨之紗」、「孤獨之宮」及「孤獨的優雅」)後所展開的第二階段藝術項目「曖昧」系列首章,標誌著其長期策展計劃由對孤獨經驗的探問,轉向對不確定性與直覺